Crap delicios umplut cu orez

Pentru crap delicios umplut cu orez pestele se curata, se spala si se sareaza. Ceapa se curata, se spala si se taie marunt. Oul se spala sub jet de apa rece.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru 5 portii:
  • crap fara cap - 1 kg
  • ceapa - 150 g
  • pesmet - 50 g
  • oua - 1 bucata
  • orez - 50 g
  • ulei - 100 ml
  • hrean - 50 g
  • otet - 5 ml
  • sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Pentru crap delicios umplut cu orez pestele se curata, se spala si se sareaza. Ceapa se curata, se spala si se taie marunt. Oul se spala sub jet de apa rece. Pesmetul de cerne. Orezul se alege de impuritati si se spala. Patrunjelul verde se spala si se taie marunt. Hreanul se curata si se rade. Ceapa se inabusa in 50 ml ulei cu 75 ml apa. Se adauga orez, piper, sare, 100 ml apa fiarta si se introduc la cuptor cca 10 minute. Se raceste, se adauga ou, pesmet, patrunjel verde. Cu aceasta compozitie se umplu pestii, se cos, se introduc in tava unsa cu 50 ml ulei si se frig 10 minute. Hreanul se amesteca cu otet, 50 ml apa si sare.

Crapul delicios umplut cu orez se serveste rece, cu sos de hrean.


 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Fasole păstăi cu sos de soia si bacon

Fasole păstăi cu sos de soia si bacon

• spalati si curatati bine fasolea verde • taiati baconul cubulete • cu ajutorul aparatului de

Fasole păstăi cu sos de soia si bacon
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Cele mai apreciate rețete
Parteneri
Prajitura de post cu crema de vanilie, afine si merisoare
Bucataras.RO

Prajitura de post cu crema de vanilie, afine si merisoare

     O prajiturica rapida si gustoasa care indulceste mesele celor care postesc, dar nu numai...

Prajitura de post cu crema de vanilie, afine si merisoare
Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Gustos.RO

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti

Descopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Prajitura cu caise si lapte de cocos
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu caise si lapte de cocos

Prajitura cu caise si lapte de cocos