Dorada in sos de lamaie

Dorada in sos de lamaie este o mancare delicios de simplu de pregatit. Gustul proaspat la sosului de lamaie se potriveste perfect cu pestele la cuptor.

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
redusa
Dorada in sos de lamaie

Ingrediente

  • 3 pesti Dorada
  • fara cap si coada
  • 1 lingura ulei
  • 1 capatana de usturoi
  • o lamaie
  • si 1/2 pahar de vin
  • amestec de verdeturi uscate italiene
  • sare. piper
  • Pentru piure:
  • 5 cartofi
  • 1 telina mica
  • 100 g unt
  • 250ml lapte

Mod de preparare

Intr-un vas de yena se pune uleiul, usturoiul tocat la cutit, zeama de la o lamaie.

Pestele se sareaza si pipereaza. Se pune in vasul de yena. se adauga si vinul. Se da la cuptor.
Dupa circa 25 minute se intoarce pestele.
Se tine la cuptor pana scade amestecul de lichid.
Piure:
Se fierb cartofii si telina curatata. Se dau prin presa, se aduga untul si laptele. Se fierb pe plita.


Se pune pestele, piureul si se toarna sosul acrisor format peste peste.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cheesecake la pahar cu înghețată - Desert ușor, rapid și răcoritor

Cheesecake la pahar cu înghețată - Desert ușor, rapid și răcoritor

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Cheesecake la pahar cu înghețată - Desert ușor, rapid și răcoritor
Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi

Retete dietetice Este o reteta foarte simpla si foarte gustoasa!

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi
Cheesecake cu zmeura

Cheesecake cu zmeura

Pentru ca beneficiez de zmeura din propria gradina, am făcut un cheesecake cu zmeura ca tot aveau pofta copii de ceva bun....

Cheesecake cu zmeura