Dorada in vin alb

Se curata dorada si se cresteaza putin pe lateral. Se condimenteaza pestele cu sare si piper, dupa gust. Se pun cateva bucatele de unt intr-o tava, s

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 kg dorada
  • 250 gr ciuperci
  • 1 pahar vin alb
  • 50 gr unt
  • 1 ceapa
  • 1 catel de usturoi
  • 1 lamaie
  • 1 ardei gras
  • 1 portocala
  • 4 cartofi
  • 1 legatura patrunjel
  • ulei de masline
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Se curata dorada si se cresteaza putin pe lateral. Se condimenteaza pestele cu sare si piper, dupa gust. Se pun cateva bucatele de unt intr-o tava, se pun cateva bucatele de unt, ceapa si usturoiul tocate marunt, iar deasupra se asaza pestele. Se toarna vinul, apoi se lasa tava in cuptor, inca 15 minute. Se adauga ciupercile si putin ulei de masline, spre final.


Se serveste cald, cu garnitura de cartofi copti, ornat cu patrunjel verde.

Alte retete culinare:

Legume la cuptor Friptura de vita la cuptor Placinta de dovleac

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Strudel cu prune

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval

Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval

un preparat delicios cu conopida

Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval
Conopida pane

Conopida pane

O reteta gustoasa si rapida cu conopida. Conopida pane delicioasa servita calda cu un sos rece de smantana cu maioneza.

Conopida pane