File de cod cu cascaval

Se spala codul ,se curata,se taie felii(se dezoseaza) si se pun in lapte pentru citeva minute(5min).Se scot fileurile,se bat putin,se sareaza.Ouale se

Mod de preparare

Se spala codul ,se curata,se taie felii(se dezoseaza) si se pun in lapte pentru citeva minute(5min).Se scot fileurile,se bat putin,se sareaza.Ouale se bat cu faina,cascavalul se rade si se amesteca cu ouale batute.Se incinge uleiul ,se dau feliile de cod prin compozitie si se pun la prajit.
Ca atare,cald sau rece este delicios.Se pot stropi fileurile de cod cu putin mujdei de usturoi.!

Pe aceeași temă:

Lasagna cu somon, spanac si leurda

File de crap in aluat de bere, cu mamaliga

Somn cu jambon