File de pangasius cu legume

Aceasta reteta cu peste este usor de preparat si foarte gustoasa. Gasiti aceasta reteta pe culinar.ro, alaturi de alte mancaruri cu peste.

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 4 file de pangasius
  • 400 gr morcovi
  • 400 gr mazare verde
  • 200 gr conopida
  • 1 ceapa
  • 1 lamaie
  • 4 linguri ulei masline
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Fileurile de pangasius cu legume se pregatesc asa: se stropesc fileurile cu zeama de lamaie, se condimenteaza cu sare, piper si se pastreaza la frigider 30 de minute. Se prajesc apoi in ulei, pe ambele parti. Se fierb in apa morcovii, taiati cubulete, conopida desfacuta in buchetele si mazarea. Dupa ce au fiert, se strecoara. Separat, se caleste ceapa tocata marunt in ulei incins, apoi se adauga legumele fierte. Se mai tine vasul cca 5 minute pe foc, apoi se potriveste totul la gust de sare si piper.


Fileurile se servesc pe farfurie alaturi de legumele stropite cu zeama de lamaie.

Alte retete culinare:

Legume la cuptor

Mancare de mazare

Mancare de urzici

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori