Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu peste / File de peste cu legume

File de peste cu legume

Name: File de peste cu legume
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Ingrediente 4-5 persoane:; 600 g file de ton - sau de cod; 200 g morcovi; 200 g mazare; 100 g napi; 100 g telina; 100 g porumb din conserva; 4 linguri de ulei; patrunjel; leustean; sare

Feliile de peste se presara cu sare si leustean taiat marunt, apoi se pune pe fundul unui castron. Morcovii si telina se taie in felii subtiri, apoi

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Ingrediente 4-5 persoane:
600 g file de ton - sau de cod
200 g morcovi
200 g mazare
100 g napi
100 g telina
100 g porumb din conserva
4 linguri de ulei
patrunjel
leustean
sare

Mod de preparare

Feliile de peste se presara cu sare si leustean taiat marunt, apoi se pune pe fundul unui castron. Morcovii si telina se taie in felii subtiri, apoi se pun in ulei incins, impreuna cu mazare si porumb, punem sare si patrunjel taoat marunt, apoi prajim timp de 4-5 minute. Apoi turnam zarzavaturile peste feliile de peste, turnam o jumatate de deget de apa, apoi prajim in cuptor cald mediu, pana se inmoaie totul.
Alte retete recomandate