File de salau cu sos de capere si cartofi

Fileul de salau cu sos de capere si cartofi este o mancare cu peste si legume delicioasa si sanatoasa. Pestele se condimenteaza si se lasa jumatate de ora.

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 6 bucati de filé
  • 2 oua
  • 2 linguri de faina de grau
  • 200 g ulei
  • 2 lamai si
  • 500 g cartofi.

Mod de preparare

Fileul de salau cu sos de capere si cartofi este o mancare cu peste si legume delicioasa si sanatoasa. Pestele se condimenteaza si se lasa sa stea timp de o jumatate de ora, apoi se da prin faina, prin ou batut si se frige in ulei incins. Dupa prajire se aseaza pe un platou decorat cu salata verde, se orneaza cu felii de lamaie si garnitura de cartofi natur. Se presara pe deasupra cu patrunjel, iar peste peste se toarna un sos facut din trei linguri de ulei, zeama de la o lamaie, sare, trei linguri de capere si patrunjel tocat. Se pun toate intr-un castron si se bat bine cu telul, apoi se aseaza pestele prajit si ornat cu lamaie.


Fileul de salau cu sos de capere se serveste ornat cu lamaie.

 

Comentarii

Acest articol nu are comentarii. Fii primul care comentează!

Adaugă comentariu

Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat

• asezati faina pe blatul de lucru, facand o mica gaura in centrul acesteia, in care veti sparge ouale, la

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat
Briose cu afine

Briose cu afine

Imi plac foarte mult briosele...mi se par atat de dragute. Am pregatit unele cu afine de data aceasta, iar reteta am...

Briose cu afine
Cele mai apreciate rețete
Tarta cu dovlecei zucchini
1
Romania

Tarta cu dovlecei zucchini

Tarta cu dovlecei zucchini este atât de bună încât o poţi mânca la micul dejun lângă o cana cu lapte, la prânz ca...

Tarta cu dovlecei zucchini
Chiftele de cartofi cu dovlecel
2
Romania

Chiftele de cartofi cu dovlecel

Chiftelele de cartofi cu dovlecel sunt excelente pentru o cina usoara.

Chiftele de cartofi cu dovlecel
Prajitura Mena
3
Romania

Prajitura Mena

Mena cea cu gropite si plina de veselie, asa-i fata asta de la care am preluat reteta...pe cuvant de onoare ca-i o prajitura...

Prajitura Mena
Tocana de legume cu dovlecei
4
Romania

Tocana de legume cu dovlecei

Dovleceii sunt preferatele mele , am o gradina mica , dar dovleceii nu pot lipsii . Avand o recolta frumoasa m-am gandit sa...

Tocana de legume cu dovlecei
Prajitura cu cirese
5
Romania

Prajitura cu cirese

O prajitura pufoasa, de sezon si care poate fi pregatita cu orice fructe preferati.

Prajitura cu cirese