Pentru file siberian de morun sau nisetru pestele se spala. Ceapa, patrunjelul radacina, pastarnacul radacina, morcovii si telina radacina, se curata, se spala.
Pentru file siberian de morun sau nisetru pestele se spala. Ceapa, patrunjelul radacina, pastarnacul radacina, morcovii si telina radacina, se curata, se spala, se taie felii. Aspicul (125g) se topeste si se amesteca cu maioneza. Restul de aspic se taie marunt. Gogosarii se spala si se taie in diferite forme. Morcovii, patrunjelul radacina, pastarnacul, ceapa, telina, piperul boabe, foile de dafin si sarea se fierb in apa clocotita. Se adauga fileul de morun si se continua fierberea 10 minute. Fileul fiert se raceste, se taie felii. Salata à la russe se monteaza pe platou; deasupra se aseaza bucatele de peste si se toarna compozitia de mancare cu aspic.
Fileul siberian de morun sau nisetru se serveste rece, cu decor de gogosari rosii, legume fierte in diferite forme si bucati de aspic.
Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.
Prajitura cu mere si crusta de nuci
O mancare de toamna usoara!
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
O mancare usoara, satioasa si gustoasa! Retete dietetice
Paste integrale cu carne de pui in sos de rosii
Îmi place
Distribuie
Comentarii