Se dau file-ul de peste prin faina, intr-o tigaie se incinge un pic de ulei de masline iar cand s-a incalzit incepem sa prajim file-ul pana se rumenes
Se dau file-ul de peste prin faina, intr-o tigaie se incinge un pic de ulei de masline iar cand s-a incalzit incepem sa prajim file-ul pana se rumenesc un pic intre timp se arunca in tigaie catelul de usturoi pisat. Dupa ce se intoarce de pe o parte pe alta cu usturoiul, se adauga jumatate din paharul de vin alb si se lasa 1 minut. Dupa aceea se adauga rosiile taiate pe jumatate, patrunjelul si cateva frunze de busuioc, sare, dupa care se pune restul de vin(toata procedura se face la foc mic).
• adaugati anasonul stelat, boabele de cardamon, batonul de scortisoara, bobitele de ienibahar, coaja de portocala, fulgii...
Coulis de capsuniGustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si mentaDescoperă reteta perfectă de Bait pentru carne de vânat: condimentul ideal pentru a sublima preparatele tale.
Bait pentru carne de vanatNu stiu daca exista cineva caruia sa nu-i placa acest fel de mancare, pregatita cu carnatii proaspeti de casa, fleica de la...
Cartofi, carnati si fleica la cuptor
Comentarii