Fish and Chips (peste prajit cu cartofi)

Fish and Chips este o reteta culinara ce vine din Marea Britanie, este o mancare cu peste reprezentativa acestei tari, foarte gustoasa si usor de preparat.

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa
Fish and Chips (peste prajit cu cartofi)

Ingrediente

  • 5 fileuri de cod
  • 500ml bere
  • 10 linguri faina
  • 1 lingura rozmarin uscat
  • 1 lingurita pudra de usturoi
  • sare si piper dupa gust
  • 5 linguri otet alb
  • cartofi prajiti
  • ulei pentru prajit

Mod de preparare

Fish and Chips, nimic altceva decat peste file prajit, servit alaturi de cartofi prajiti, este o mancare traditionala britanica, servita asa ca in imagine, in con de hartie.

Este o mancare cu peste usor de preparat, perfecta pentru meciuri :).

Fileurile de peste trebuie sa fie uscate. Adaugati in bere 5 linguri de faina si amestecati usor, cu o furculita. Asezonati cu sare si piper dupa gust si adaugati si rozmarinul si usturoiul.

Amestecati restul de faina cu un varf de sare.

Incingenti ulei intr-o tigaie, suficient cat fileurile de peste sa fie prajite in baie de ulei.

Treceti fiecare bucata de peste prima data prin faina, apoi prin aluat. Scurgeti surplusul de aluat si puneti in uleiul incins. Prajiti pana cand s-au rumenit.


Serviti pestele prajit stropit cu otetul alb, alaturi de cartofi proaspat prajiti, intr-un con de hartie.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Fasole păstăi cu sos de soia si bacon

Fasole păstăi cu sos de soia si bacon

• spalati si curatati bine fasolea verde • taiati baconul cubulete • cu ajutorul aparatului de

Fasole păstăi cu sos de soia si bacon
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Cele mai apreciate rețete
Parteneri
Prajitura de post cu crema de vanilie, afine si merisoare
Bucataras.RO

Prajitura de post cu crema de vanilie, afine si merisoare

     O prajiturica rapida si gustoasa care indulceste mesele celor care postesc, dar nu numai...

Prajitura de post cu crema de vanilie, afine si merisoare
Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Gustos.RO

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti

Descopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Prajitura cu caise si lapte de cocos
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu caise si lapte de cocos

Prajitura cu caise si lapte de cocos