Fish and Chips (peste prajit cu cartofi)

Fish and Chips este o reteta culinara ce vine din Marea Britanie, este o mancare cu peste reprezentativa acestei tari, foarte gustoasa si usor de preparat.

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa
Fish and Chips (peste prajit cu cartofi)

Ingrediente

  • 5 fileuri de cod
  • 500ml bere
  • 10 linguri faina
  • 1 lingura rozmarin uscat
  • 1 lingurita pudra de usturoi
  • sare si piper dupa gust
  • 5 linguri otet alb
  • cartofi prajiti
  • ulei pentru prajit

Mod de preparare

Fish and Chips, nimic altceva decat peste file prajit, servit alaturi de cartofi prajiti, este o mancare traditionala britanica, servita asa ca in imagine, in con de hartie.

Este o mancare cu peste usor de preparat, perfecta pentru meciuri :).

Fileurile de peste trebuie sa fie uscate. Adaugati in bere 5 linguri de faina si amestecati usor, cu o furculita. Asezonati cu sare si piper dupa gust si adaugati si rozmarinul si usturoiul.

Amestecati restul de faina cu un varf de sare.

Incingenti ulei intr-o tigaie, suficient cat fileurile de peste sa fie prajite in baie de ulei.

Treceti fiecare bucata de peste prima data prin faina, apoi prin aluat. Scurgeti surplusul de aluat si puneti in uleiul incins. Prajiti pana cand s-au rumenit.


Serviti pestele prajit stropit cu otetul alb, alaturi de cartofi proaspat prajiti, intr-un con de hartie.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Mohnkipferl - Cornulete cu mac

Mohnkipferl - Cornulete cu mac

Aceasta reteta de cornulete cu mac este o reteta culinara de fursecuri deosebit de gustoase si aspectuoase. Cornuletele nu...

Mohnkipferl - Cornulete cu mac
Supa crema de conopida cu morcovi

Supa crema de conopida cu morcovi

Supa crema de conopida cu morcovi
Pui umplut cu struguri si nuci

Pui umplut cu struguri si nuci

Pui umplut cu struguri si nuci este o reteta de friptura de pui la cuptor absolut fabuloasa! Este o reteta potrivita pentru...

Pui umplut cu struguri si nuci
Cele mai apreciate rețete
Cornulete fragede cu gem de mere cu gutui
1
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Cornulete fragede cu gem de mere cu gutui

Atat pot sa zic, senzationale, pe cuvant! Cele mai bune cornulete si cu o aroma de toamna nemaipomenita!

Cornulete fragede cu gem de mere cu gutui
Barcute din dovlecei
2
Bebelusi > 12 luni

Barcute din dovlecei

Barcutele din dovlecei vor fi preferatele copiilor, mai ales daca sunt umplute cu ce le place lor cel mai mult.

Barcute din dovlecei
Minciunele sau scovergi
3
Gogosi

Minciunele sau scovergi

Minciunelele sau scovergile sunt dulciurile copilariei mele si imi place si acum ca din aluatul care ramane de la gogosile...

Minciunele sau scovergi
Suc din morcovi, portocale si sfecla rosie la Kuvings
4
Sucuri fructe si legume

Suc din morcovi, portocale si sfecla rosie la Kuvings

Un suc plin de vitamine care raman intacte doar prin presarea la rece cu ajutorul storcatorului Kuvings!

Suc din morcovi, portocale si sfecla rosie la Kuvings
Macrou marinat la rece
5
Aperitive

Macrou marinat la rece

Imi place pestele in orice combinatie. De data aceasta am incercat aceasta reteta de peste marinat. A iesit grozav de bun!

Macrou marinat la rece
Parteneri
Mini eclere umplute cu crema de vanilie si glazurate cu ciocolata alba si neagra
Gustos.RO

Mini eclere umplute cu crema de vanilie si glazurate cu ciocolata alba si neagra

Incearca reteta noastra delicioasa de mini eclere umplute cu crema de vanilie si glazurate cu ciocolata alba si neagra....

Mini eclere umplute cu crema de vanilie si glazurate cu ciocolata alba si neagra
Covrigi cu mac si sare - rontaiala perfecta
ReteteCulinare.RO

Covrigi cu mac si sare - rontaiala perfecta

Covrigii cu mac si sare sunt o alegere populara pentru micul dejun, gustare sau chiar o rontaiala rapida in timpul zilei....

Covrigi cu mac si sare - rontaiala perfecta
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia