Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu peste / Macrou cu orez

Macrou cu orez

Name: Macrou cu orez
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg macrou sau un peste mai gras; 250 g orez; 2 cepe; 150 ml ulei; 100 g masline; sare; boabe de piper; condimente pentru peste

Pestele taiat bucati potrivite se prejesc in putin ulei. Ceapa tocata o calesti cu orezul in uleiul ramas de la peste si stingi cu 1 l apa clocotita

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg macrou sau un peste mai gras
250 g orez
2 cepe
150 ml ulei
100 g masline
sare
boabe de piper
condimente pentru peste

Mod de preparare

Pestele taiat bucati potrivite se prejesc in putin ulei. Ceapa tocata o calesti cu orezul in uleiul ramas de la peste si stingi cu 1 l apa clocotita ca sa nu stopezi fierberea. Potrivesti de sare si piper si lasi sa fiarba. Cand e aproape gata rastorni orezul in vas de yena, pui peste bucatile de peste, maslinele intregi intepate cu un ac si dai la cuptor pana se rumenesc

Se serveste cald.

Alte retete recomandate: