Pangasius cu mazare

Calim ceapa si ardeiul gras tocate marunt in 50 ml ulei, 1-2 minute, apoi adaugati mazarea, curatata si spalata in 2-3 ape. Lasati la foc mic 2 minute

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 500g file de pangasius
  • 600g mazare
  • 1 ceapa
  • 1 ardei gras rosu
  • 100ml ulei
  • 1 lingura zahar brun
  • 300 ml suc de rosii
  • 1 leg marar
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Calim ceapa si ardeiul gras tocate marunt in 50 ml ulei, 1-2 minute, apoi adaugati mazarea, curatata si spalata in 2-3 ape.

Lasati la foc mic 2 minute dupa care punem sucul de rosii, zaharul, sare si piper dupa gust.

Acoperiti si lasati sa fiarba 10 minute la foc mic.

Asezonam pestele cu sare si piper. Il prajim in ulei pana cand se rumeneste pe toate partile,

Punem pestele in cratita cu mazare si acoperim.
La final punem mararul tocat marunt si servim preparatul cald.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Placinta cu mere, dovleac si stafide

Placinta cu mere, dovleac si stafide

Placinta cu mere, dovleac si stafide
Varza noua calita in tuci

Varza noua calita in tuci

Toamna in farfurie!!

Varza noua calita in tuci
Gutui cu carne de pui

Gutui cu carne de pui

De cate ori pregatesc aceasta mancare, imi aminteste de mama cum o pregatea si cum toata casa este invadata de acest miros al...

Gutui cu carne de pui