Pangasius cu mazare

Calim ceapa si ardeiul gras tocate marunt in 50 ml ulei, 1-2 minute, apoi adaugati mazarea, curatata si spalata in 2-3 ape. Lasati la foc mic 2 minute

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 500g file de pangasius
  • 600g mazare
  • 1 ceapa
  • 1 ardei gras rosu
  • 100ml ulei
  • 1 lingura zahar brun
  • 300 ml suc de rosii
  • 1 leg marar
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Calim ceapa si ardeiul gras tocate marunt in 50 ml ulei, 1-2 minute, apoi adaugati mazarea, curatata si spalata in 2-3 ape.

Lasati la foc mic 2 minute dupa care punem sucul de rosii, zaharul, sare si piper dupa gust.

Acoperiti si lasati sa fiarba 10 minute la foc mic.

Asezonam pestele cu sare si piper. Il prajim in ulei pana cand se rumeneste pe toate partile,

Punem pestele in cratita cu mazare si acoperim.
La final punem mararul tocat marunt si servim preparatul cald.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Reteta de prajitura pufoasa din albusuri cu capsuni si afine

Reteta de prajitura pufoasa din albusuri cu capsuni si afine

Reteta de prajitura pufoasa din albusuri cu capsuni si afine
Cartofi la cuptor

Cartofi la cuptor

Cartofi la cuptor
Prajitura cu rubarba si cirese

Prajitura cu rubarba si cirese

Am profitat de aceasta ocazie, ca tot este sezonul ei si prin magazine se gaseste in cantitate si la pret bun, am luat si eu...

Prajitura cu rubarba si cirese