Pangasius cu sos de tomate

Fileul de pangasius se lasa la decongelat, se scurge bine, se tamponeaza foarte bine cu hartie pentru absorbtia apei, i se pune sare si piper dupa gu

Mod de preparare

Fileul de pangasius se lasa la decongelat, se scurge bine, se tamponeaza foarte bine cu hartie pentru absorbtia apei, i se pune sare si piper dupa gust, se da prin faina simpla si se pune la prajit in ulei incins si se lasa la foc mic.

Intr-un ibric se adauga 3 linguri de pasta de tomate si putina apa rece, oregano si se pune la fiert dand in 3 - 4 clocolte.

Dupa ce pestele s-a prajit se scoate pe o farfurie, se tamponeaza cu hartie pt absorbtia uleiului in exces, se aseaza pe o farfurie si se adauga sosul de tomate fierbinte, peste.

Se serveste ca atare!Pofta buna!

Alte retete recomandate:

Pe aceeași temă:

Lasagna cu somon, spanac si leurda

File de crap in aluat de bere, cu mamaliga

Somn cu jambon