Incalziti in prealabil cuptorul la cea mai mare temperatura. Curatati de solzi si maruntaie iar apoi spalati pastravul in interior si exterior si usca
Incalziti in prealabil cuptorul la cea mai mare temperatura. Curatati de solzi si maruntaie iar apoi spalati pastravul in interior si exterior si uscati-l pe un servet de hartie. Folosind un pisalog si un mojar, zdrobiti cimbrul impreuna cu o lingurita de sare si ulei de masline. Frecati pastravul in interior si exterior cu acest amestec. Taiati lamaile in jumatate si apoi capetele, ca sa fie plate. Cu varful cutitului, faceti o incizie in fiecare jumatate de lamaie si infigeti o frunza de dafin in ea. Puneti pastravul si lamaile pe o tava si coaceti in cuptor aproximativ 10 minute. Pastravul e bine facut, atunci cand carnea de pe os din partea cea mai groasa se desprinde usor iar pielea devine crocanta.
Pofta buna!
Alte retete:
Conopida la cuptor cu bacon
Tocanita de pui
Mancare de mazare

Cu pere aromate, asezonate cu scorțișoară și de vanilie, cu o cremă de brânză delicioasă, este pur și simplu o...
Prajitura cu pere si crema de branza
Gogosarii umpluti sunt un preparat delicios, aspectuos si usor de pregatit. Umplutura bogata din branza, cabanos si masline,...
Gogosari umpluti
Foarte buna aceasta prajitura rasturnata cu prune si nuci!!
Prajitura rasturnata cu prune si nuci
Comentarii