Pastrav la gratar cu mamaliguta

Pastrav la gratar cu mamaliguta este o delicioasa mancare traditionala cu peste.

Mod de preparare

Se curata pastravii, se spala, se sterg cu un prosop uscat, se presara sare, se ung cu ulei si se infasoara in pergament. Se aseaza pe gratar si se frig pe ambele parti

Se serveste cu mamaliguta si facultativ cu mujdei de usturoi

Pe aceeași temă:

Lasagna cu somon, spanac si leurda

File de crap in aluat de bere, cu mamaliga

Somn cu jambon