Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu peste / Pastravi prajiti

Pastravi prajiti

Name: Pastravi prajiti
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru 5 portii:; pastravi - 1 kg; faina - 50 g; lapte - 50 ml; ulei - 200 ml; lamaie - 150 g; sare dupa gust

Pentru pastravi prajiti pestele se curata, se spala in multa apa rece. Lamaia se spala si se taie sferturi. Pastravii se sareaza, se trec prin lapte, faina si se prajesc in ulei.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru 5 portii:
pastravi - 1 kg
faina - 50 g
lapte - 50 ml
ulei - 200 ml
lamaie - 150 g
sare dupa gust

Mod de preparare

Pentru pastravi prajiti pestele se curata, se spala in multa apa rece. Lamaia se spala si se taie sferturi. Pastravii se sareaza, se trec prin lapte, faina si se prajesc in ulei.

Pastravii prajiti se servesc calzi, cu lamaie.