Peste a la grec

Pestele se curata se solzi si intestine, se spala si se taie bucati. Intre timp se pun la calit in ulei ceapa si usturoiul tocate marunt, se adauga a

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 kg peste
  • 750 gr rosii
  • 3 catei de usturoi
  • 1 ceapa
  • 1 lamaie
  • 250 gr spanac
  • 250 gr macris
  • 1 legatura patrunjel verde
  • 1 legatura marar verde
  • 5-6 fire ceapa verde
  • 3-4 linguri ulei
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Pestele se curata se solzi si intestine, se spala si se taie bucati. Intre timp se pun la calit in ulei ceapa si usturoiul tocate marunt, se adauga apoi rosiile taiate marunt, spanacul si macrisul spalate si tocate marunt de asemenea. Se adauga ceapa verde maruntita si se lasa pe foc pana se inmoaie bine. Se presara verdeata tocata, piper, sare si se toarna 2 pahare de apa. Se lasa la fiert si se introduce peste legume pestele dupa care se acopera vasul si se lasa pe foc mic pana ce pestele s-a fiert iar sosul are o consistenta mai groasa.


Se serveste cald, cu felii de lamaie.

Alte retete:

Pastrav la cuptor

Tocanita de pui

Friptura de vita la cuptor

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Cozonac pufos cu aluat oparit
Friptura de miel in vin

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Drob de miel

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Drob de miel
Cele mai apreciate rețete
Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
1
Aperitive cu branza

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau

Bucătăria bihoreană este una foarte gustoasa, cu reţete locale delicioase, completate de influenţe primite de-a lungul...

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
Mosocoarna cu prune
2
Prajituri

Mosocoarna cu prune

Este o placinta de sezon, usoara , gustoasa si rapida.

Mosocoarna cu prune
Prajitura Tosca
3
Retete de Pasti

Prajitura Tosca

O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.

Prajitura Tosca
Friptura de miel in vin
4
Retete de Pasti

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Parteneri
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Pasca traditionala cu branza si stafide
ReteteCulinare.RO

Pasca traditionala cu branza si stafide

Pasca traditionala cu branza si stafide