Peste in sos de lamaie

Se curata pestele, apoi se trece printr-un amestec de sare, piper si faina. Se pune apoi intr-o tava cu ulei, la cuptor. Separat, se amesteca faina c

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 800 gr peste: merluciu
  • cod
  • salau
  • 100 ml ulei
  • 50 gr faina
  • 75 gr smantana
  • 1 lamaie
  • 1 legatura patrunjel
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Se curata pestele, apoi se trece printr-un amestec de sare, piper si faina. Se pune apoi intr-o tava cu ulei, la cuptor. Separat, se amesteca faina cu 50 ml apa si se pune la fiert. Se adauga zeama de la o jumatate de lamaie, smantana si 250 ml apa calda. Se amesteca ca sa nu se formeze cocoloase, apoi se toarna peste pestele rumenit si se mai lasa la cuptor 15 minute.


Se serveste ornat cu felii de lamaie si patrunjel.

Alte retete culinare:

Ciorba radauteana Muschi de porc la cuptor Chiftele

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Strudel cu prune

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval

Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval

un preparat delicios cu conopida

Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval
Conopida pane

Conopida pane

O reteta gustoasa si rapida cu conopida. Conopida pane delicioasa servita calda cu un sos rece de smantana cu maioneza.

Conopida pane