Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu peste / Peste pane

Peste pane

Name: Peste pane
Prep time: 35 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 400 gr file de peste; 1 ou; faina; pesmet; sare; lamaie

Pestele pane este gustos si necesita timp scurt de preparare.

Timp pregatire

35 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

400 gr file de peste
1 ou
faina
pesmet
sare
lamaie

Mod de preparare

Fileul de peste se sterge cu servete absorbante pentru a elimina excesul de apa. Se presara peste acesta sare, apoi bucatile se dau prin faina, prin ou batut, apoi prin pesmet si se prajesc pe ambele parti in ulei incins, pana cand capata o crusta aurie.

Pestele pane se serveste cu felii de lamaie, castraveti proaspeti si rondele de rosii.