Somnul african curatat, se cresteaza din loc in loc si se pune intr-o tava adanca, curbat in semicerc. Uleiul de masline se amesteca bine cu mustar, c
Somnul african curatat, se cresteaza din loc in loc si se pune intr-o tava adanca, curbat in semicerc. Uleiul de masline se amesteca bine cu mustar, condimente, foi de dafin maruntite si cateii de usturoi. Slanina se taie fasii si se asaza in crestaturile transversale. Se freaca somnul cu sosul preparat si, ce ramane, se toarna peste peste. Tava se acopera cu o folie de aluminiu, se pune pentru doua ore la rece. Ar fi mai bine sa stea o noapte intreaga in sos. Se frige in cuptor, la foc mijlociu, acoperit 20 de minute, apoi se scoate folia si se mai frige 15 – 20 de minute, stropindu-l cu uleiul din tava.
Trucul bucatarului: cartofii taiati rondele pentru garnitura se aranjeaza langa peste si se frig impreuna.
Alte mancaruri recomandate:
Zacusca peste
Tocanita de pui
Zacusca de ciuperci
Socată reţeta bunicii. Socata aromata este o bautura racoritoare foarte buna. Aceasta se face din 14 flori de soc, 10 l de...
Socată reţeta buniciiRetete dietetice Dovleceii se gătesc repede şi sunt foarte gustoşi. De data asta am ales să-i pregătesc...
Dovlecei crocantiChiftelutele marinate sunt preferatele tuturor. Pana si cei mici le adora si mai au un plus: nu se fac deloc greu!
Chiftelute marinateFolosirea ustensilelor metalice este interzisa. Un ceainic de portelan se incalzeste in prealabil cu apa fierbinte. In el se...
Five Oclock TeaUn desert rapid si delicios! Prajitura cu capsuni. Cum sa fcai prajitura cu capsuni.
Desert prajitura cu capsuniDin apa, sare si faina se face un aluat care se framinta bine pina se curata de pe miini cind se framinta. Din acest aluat se...
Pizza EverythingSe curata crapul, se sareaza pe afara si pe dinauntru si se lasa sa stea cel putin un sfert de ora. Se asaza intr-o cratita...
Crap la cuptorAveam cateva pere prin frigider si nu stiam ce sa fac cu ele. M-am pus pe cautat o reteta rapida care sa contina pere si am...
Prajitura cu pere intregi si scortisoaraDescopera cum sa faci acasa un jeleu de capsuni fin si aromat, perfect pentru a fi savurat la micul dejun sau adaugat in...
Jeleu de capsuni. Perfect pentru micul dejun, torturi si prajituri
Comentarii