Plachie de crap

Plachie de crap e o reteta delicioasa cu peste pe care o puteti incerca si cu alte feluri de peste, nu doar cu crap. Pentru aceasta reteta aveti nevoie de un crap mai mare, bulion, patrunjel, ardei.

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
medie
Plachie de crap

Ingrediente

  • - crap (1
  • 5 kg);
  • - 2 cepe mari;
  • - 1 rosie;
  • - 1 ardei verde;
  • - patrunjel proaspat;
  • - 1 lingura bulion;
  • - sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Pestele curatat se taie corespunzator dimensiunii tigaii pentru prajeala.. eu folosesc un wok.. nu-i permite pestelui sa se lipeasca de tava. Se sareaza bine crapul si se pune la prajit. Dupa etapa asta, caliti 4-5 minute ceapa tocata marunt, in uleiul ramas, eventual mai adaugati, apoi urmeaza rosia si ardeiul ..taiate si ele marunt. Nu le caliti prea mult, inabusiti-le in 2 cani cu apa. Lasati vreo 10 minute sa mai scada sosul si mai turnati o cana cu apa si bulionul. Dupa ce da in clocot sosul, adaugati pestele prajit, si patrunjelul proaspat; il mai lasati putin pe foc si gata-i plachia de crap.

Sursa acestei retete este site-ul Dulcegarii culinare


Plachia de crap se serveste pe un pat cald de mamaliga.

Alte retete cu peste recomandate:

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Strudel cu aluat fraged de casa, umplutura de mar si crema de vanilie

Strudel cu aluat fraged de casa, umplutura de mar si crema de vanilie

Inainte sa va dau reteta sa va spun cateva cuvinte despre desert. Aluatul este unul relativ simplu, este putin de lucru la...

Strudel cu aluat fraged de casa, umplutura de mar si crema de vanilie
Sarmale fierte in oala de lut

Sarmale fierte in oala de lut

Sarmalele fierte in oala de lut au un gust deosebit si cu siguranta sunt preferatele tuturor.

Sarmale fierte in oala de lut
Pizza cu sparanghel

Pizza cu sparanghel

Pizza cu sparanghel este o reteta simpla care se face foarte rapid si este foarte gustoasa!

Pizza cu sparanghel
Cele mai apreciate rețete
Negresa cu nuci si sos de cafea
1
Prajituri

Negresa cu nuci si sos de cafea

Negresa cu nuci si sos de cafea este o reteta de prajitura foarte simpla. Pe culinar.ro se gasesc multe alte retete de...

Negresa cu nuci si sos de cafea
Budinca de malai cu branza de vaci
2
Budinci

Budinca de malai cu branza de vaci

Budinca de malai cu branza de vaci este o prajitura delicioasa si sanatoasa cu branza, potrivita pentru copii. Se prepara...

Budinca de malai cu branza de vaci
Strudel cu aluat fraged de casa, umplutura de mar si crema de vanilie
3
Aluaturi

Strudel cu aluat fraged de casa, umplutura de mar si crema de vanilie

Inainte sa va dau reteta sa va spun cateva cuvinte despre desert. Aluatul este unul relativ simplu, este putin de lucru la...

Strudel cu aluat fraged de casa, umplutura de mar si crema de vanilie
Briose cu cacao
4
Prajituri

Briose cu cacao

Se bat ouale cu zaharul, pana can acesta se topeste de tot. Adaugam uleiul putin cate putin, iaurtul, sucul si coaja de...

Briose cu cacao
Tort cu nuci si mere caramelizate
5
Torturi

Tort cu nuci si mere caramelizate

Tortul cu nuci si mere caramelizate este un desert foarte bun, deloc greu de preparat, dar de foarte mare efect. Merele...

Tort cu nuci si mere caramelizate
Parteneri
Sandwich tort
Bucataras.RO

Sandwich tort

Inainte sa inceapa postul am vrut sa le pregatesc alor mei ceva mai aparte, sa ii rasfat putin dar sa le fie si pe plac....

Sandwich tort
Covrigi turcesti cu susan - Simit
Gustos.RO

Covrigi turcesti cu susan - Simit

Reteta de covrigi turcesti cu susan- Simit. Covrigi turcesti cu susan - Simit reteta simpla si usor de preparat. Reteta de...

Covrigi turcesti cu susan - Simit
Mini-chec insiropat cu portocale si sofran
ReteteCulinare.RO

Mini-chec insiropat cu portocale si sofran

Mini-chec insiropat cu portocale si sofran