Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu peste / Somon surpriza pentru mese festive

Somon surpriza pentru mese festive

Name: Somon surpriza pentru mese festive
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 200 g orez; 1 pachet de filé de somon afumat; 1 castravete de sera ( mare ); 2 lamai; o lingurita de zahar; sare si; piper dupa gust; o lingura de otet din mere si; susan prajit.

Somonul surpriza pentru mese festive este o mancare cu peste delicioasa ce poate fi servit ca si aperitiv. Se spala, apoi se fierbe orezul bine, dupa care se adauga zahar.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

200 g orez
1 pachet de filé de somon afumat
1 castravete de sera ( mare )
2 lamai
o lingurita de zahar
sare si
piper dupa gust
o lingura de otet din mere si
susan prajit.

Mod de preparare

Somonul surpriza pentru mese festive este o mancare cu peste delicioasa ce poate fi servit ca si aperitiv. Se spala, apoi se fierbe orezul bine, dupa care se adauga zahar, sare, piper, o lingurita de otet de mere si se lasa la racit. Castravetele se spala bine, dar nu se curata, se taie felii rotunde si se aseaza pe platou. Din orez, cu mana umeda facem bilute de forma unei nuci, pe care le punem peste feliile de castravete. Peste orez presaram susan prajit, iar deasupra punem somonul cate o felie rulata sau impaturita in patru.

Peste somonul surpriza stoarcem putina zeama de lamaie.