Tarta cu broccoli si somon afumat este un aperitiv potrivit pentru a deschide o cina cu peste. Se prepara usor, iar ingredientele din compozitie se completeaza armonios.
Tarta cu broccoli si somon afumat este un aperitiv potrivit pentru a deschide o cina cu peste. Se prepara usor, iar ingredientele din compozitie se completeaza armonios.
Punem la aburi pestele file si broccoli pentru 20 de minute
Intre timp, amestecam untul cu faina, oul, apa si sarea si obtinem un aluat nisipos, pe care il intindem si il punem in froma de tarta.
Dam aluatul de tarta la 180 de grade pentru 20 de minute (eu pun deasupra o folie de aluminiu cu multe boabe de fasole, ca sa nu se ridice fundul tartei la copt)
Cand legumele si pestele s-au terminat de aburit, desfacem fileul de peste in bucatele mici, verificam sa nu mai fi ramas oase, si taiem bucatele somonul afumat.
Asezam pe aluatul de tarta somonul file si cel afumat, buchetelele de broccoli.
Amestecam ouale cu smantana, un praf de sare si de piper (atentie la sare, caci somonul afumat e sarat deja), le punem peste tarta.
Presaram parmezan si mai dam la cuptor tarta pentru inca jumatate de ora la 180 de grade
Eu am pus mozzarella deasupra.
Reteta Tarta cu broccoli si somon afumat a fost propusa de Captain Cook pe Forum Culinar.ro
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Acest tort este despre bucuria din lucrurile simple, despre frumusețea liniilor naturale, despre natură, despre...
Tort de primavara cu ciocolata si fructe gojiTortul Dobos este o reteta de tort foarte cunoscuta si indragita de multi dintre noi. Tortul se poate face cu cate foi...
Tort DobosBriose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afineReteta aceasta ma bantuie de ceva vreme, rulada cu capsuni am mai facut, dar Swiss Roll este pur si simplu cea mai buna. O...
Desert Swiss Roll-Rulada cu capsuniIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii