Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri fara carne / Ardei umpluti cu arpacas

Ardei umpluti cu arpacas

Name: Ardei umpluti cu arpacas
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 12 ardei; 2 cepe; 1 ceasca de arpacas; 2 linguri ulei; 1 lingurita verdeata; sare; piper.

Ardeii umpluti cu arpacas se fac la fel ca ardeii umpluti cu orez; arpacasul se moaie in apa din ajun si se tine ceva mai mult la fiert, ca sa nu ramana bobul tare.

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

12 ardei
2 cepe
1 ceasca de arpacas
2 linguri ulei
1 lingurita verdeata
sare
piper.

Mod de preparare

Ardeii umpluti cu arpacas se fac la fel ca ardeii umpluti cu orez; arpacasul se moaie in apa din ajun si se tine ceva mai mult la fiert, ca sa nu ramana bobul tare.

Ardeii umpluti cu arpacas se servesc reci.