Se coc ardeii. Dupa ce s-au perpelit pe toate partile se iau de coada si se pun intr-un vas cu capac. Se ;asa cinci minute asa dupa care se curatade
Se coc ardeii. Dupa ce s-au perpelit pe toate partile se iau de coada si se pun intr-un vas cu capac. Se ;asa cinci minute asa dupa care se curatade coaja si pun in alt vas. Se curata de seminte. Nu clatiti ardeii in apa, ca li se pierde aroma. S taie fasii i-am facut fasiute si se aseaza intr-un vas. Curatam cateva cepe se toaca si pune la calit.
Dam si rosii pe razatoare, fara coaja, cand ceapa e sticloasa si inmuiata bine se adauga sucul de la rosii si se lasa acolo sa clocoteasca. Adaugam ardeii si ii lasam sa se imbine cu celelate legume la foc relativ domol.
Se servesc cu mamaliguta si mujdei.
Pofta buna!
Reteta Ardei copti cu mamaliguta a fost propusa de Lapona Enigel pe forum culinar.ro
Alte retete cu ardei gasiti aici:
Ardei cu soia,
Ardei umpluti cu pasta de branza si marar,
Inele de ardei umpluti
Pentru ca in sezonul rece imi doresc supe mai consistente, am gandit ca la aceasta supa de legume merge perfect rosii din...
Crema de legume cu rosii si perisoare de pui
O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!
Prajitura cu cocos si visine
Chiftelele de cartofi cu dovlecel sunt excelente pentru o cina usoara.
Chiftele de cartofi cu dovlecel
Tarta cu dovlecei zucchini este atât de bună încât o poţi mânca la micul dejun lângă o cana cu lapte, la prânz ca...
Tarta cu dovlecei zucchini
Se spala fructele, se curata de codite si se pun intr-un vas mare de sticla acoperite cu zahar. O lingura de zahar se freaca...
Vin de visine
Este o prajitura cu gust intens de ciocolata si in care se combina perfect branza si ciresele sau orice fructe de sezon.
Negresa cu branza si cirese
O prajitura pufoasa, de sezon si care poate fi pregatita cu orice fructe preferati.
Prajitura cu cirese
Îmi place
Distribuie
Comentarii
Adaugă comentariu