Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Preparate cu mamaliga / Balmus

Balmus

Name: Balmus
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1/2 l lapte; apa; faina de malai; brinza de oi (burduf); smintina

Se pune la fiert laptele indoit cu apa si putina sare din care se face o mamaliga ceva mai moale, pentru 6 persoane. Cind e gata se adauga o farfurie

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1/2 l lapte
apa
faina de malai
brinza de oi (burduf)
smintina

Mod de preparare

Se pune la fiert laptele indoit cu apa si putina sare din care se face o mamaliga ceva mai moale, pentru 6 persoane. Cind e gata se adauga o farfurie buna de brinza si se mai amesteca pina e incorporata toata brinza. Se rastoarna. Se pune la cald pe un platou.

Se serveste foarte fierbinte cu smintina