Ciulama de pui cu mamaliguta este o mancare clasica, deloc complicat de facut dar la fel de delicioasa de fiecare data. Ciulamaua merge cel mai bine cu mamaliga.
Se taie pieptul de pui cubulete si se pune la fiert cu putina sare, dupa ce se spumeaza se adauga ceapa si morcovul intregi. Se scoate carnea din apa dupa ce a fiert apoi se strecoara supa.
Se pune intr-o cratita aproximativ 500ml supa, ulei, sare si putin piper, se adauga faina si se amesteca bine pana se omogenizeaza, dupa ce da in clocot se adauga si samantana, daca ciulamaua este prea groasa se mai poate adauga supa (dupa preferinte).
Apoi se adauga carnea si se mai da un clocot, la final se presara verdeata tocata si se serveste calda cu mamaliguta!
Ciulamaua de pui se serveste calda cu mamaliguta.
Cu pere aromate, asezonate cu scorțișoară și de vanilie, cu o cremă de brânză delicioasă, este pur și simplu o...
Prajitura cu pere si crema de branza
Gogosarii umpluti sunt un preparat delicios, aspectuos si usor de pregatit. Umplutura bogata din branza, cabanos si masline,...
Gogosari umpluti
Foarte buna aceasta prajitura rasturnata cu prune si nuci!!
Prajitura rasturnata cu prune si nuci
Îmi place
Distribuie
Comentarii