Ciulama de pui cu mamaliguta

Ciulama de pui cu mamaliguta este o mancare clasica, deloc complicat de facut dar la fel de delicioasa de fiecare data. Ciulamaua merge cel mai bine cu mamaliga.

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
medie
Ciulama de pui cu mamaliguta

Ingrediente

  • 1 piept de pui
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 200g faina
  • sare piper
  • verdeata
  • ulei 50g.100g smantana

Mod de preparare

Se taie pieptul de pui cubulete si se pune la fiert cu putina sare, dupa ce se spumeaza se adauga ceapa si morcovul intregi. Se scoate carnea din apa dupa ce a fiert apoi se strecoara supa.

Se pune intr-o cratita aproximativ 500ml supa, ulei, sare si putin piper, se adauga faina si se amesteca bine pana se omogenizeaza, dupa ce da in clocot se adauga si samantana, daca ciulamaua este prea groasa se mai poate adauga supa (dupa preferinte).

Apoi se adauga carnea si se mai da un clocot, la final se presara verdeata tocata si se serveste calda cu mamaliguta!


Ciulamaua de pui se serveste calda cu mamaliguta.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Ghiveci calugaresc de vinete

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Paste cu sos de rosii si busuioc

Paste cu sos de rosii si busuioc

Fiica mea le adoră. Reteta inventata de mine.

Paste cu sos de rosii si busuioc
Tarta cu piersici

Tarta cu piersici

Pentru azi o reţetă foarte simplă dar tare gustoasă. Am ales să pregătesc această reţetă pentru că mamei mele nu-i...

Tarta cu piersici
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu gem si aluat razuit (raioasa)
1
Romania

Prajitura cu gem si aluat razuit (raioasa)

Aceasta reteta de prajitura cu gem si aluat razuit se mai numeste si prajitura raioasa. Este o prajitura de casa simpla si...

Prajitura cu gem si aluat razuit (raioasa)
Prajitura foaie peste foaie
2
Romania

Prajitura foaie peste foaie

Prajitura foaie peste foaie este o reteta delicioasa pe care o puteti cu usurinta prepara. Pentru aceasta reteta aveti nevoie...

Prajitura foaie peste foaie
Salata de fasole verde
3
Romania

Salata de fasole verde

Se fierbe fasolea verde si se taie bucatele mici. Se rade morcovul, se taie patrunjelul, ceapa si 2-3 catei de usturoi. Se...

Salata de fasole verde
Plachie de crap
4
Romania

Plachie de crap

Plachia, una dintre cele mai simple si delicioase retete cu peste.

Plachie de crap
Lichior de menta
5
Romania

Lichior de menta

Lichiorul de menta este o bautura deosebita. Pentru a face aceasta reteta de lichior aveti nevoie frunze de menta, alcool si...

Lichior de menta