Pentru a prepara aceasta reteta de mamaliga cu ciuperci sunt necesare urmatoarele ingrediente: ciuperci, faina de porumb, ceapa, slanina afumata, carne de porc tocata, ceapa, rosii, ardei, telina, branza, pastarnac.
Se face o mamaliga care se taie in 3 felii. Pentru a realiza prima umplutura, se caleste ceapa cu slanina afumata, taiata in prealabil in bucati mici. Se adauga carne de porc tocata si se lasa pana se patrunde bine.
Pentru a realiza a doua umplutura, se fierb ciupercile de padure in apa cu sare. Se calesc ceapa, ardeii, rosiile, telina si pastarnacul, taiate marunt. Se adauga si ciupercile.
Se pune intr-un vas un strat de mamaliga, se acopera cu prima umplutura realizata, se pune alt strat de mamaliga, se acopera cu umplutura 2 peste care se adauga inca un strat de mamaliga. Se rade branza si se pune putin la cuptor.
Poate fi servita imediat.
Alte retete recomandate:
Felii de mamaliga la cuptor
Mamaliga cu sos de rosii
Mamaliga cu ochiuri la cuptor
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeO ciorba plina de legume, foarte gustoasa pe care o recomand in zilele de toamna.
Ciorba de legume cu perisoarea) Blat: 1. Se spumeaza untul, zaharul si ouale dupa care se adauga praful de cacao, faina si praful de copt. 2. Se aseaza...
Prajitura cu nuca de cocos si ciocolataPrimavara intra in vietile nostre cu pasi timizi se pare, sa o primim cu bratele deschise. Este 1 Martie si v-am adus un...
Prajitura cu branza, fructe tropicale si budinca de vanilieIncanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii