Mamaliga Fabrianeza

Apa, laptele, sarea se pun la fiert; cand fierbe amestecul, se da deoparte, se presara faina, amestecandu-se incontinuu; se da din nou la foc, pana s

Timp pregatire
5 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • pentru o persoana: 100ml apa
  • 200 ml lapte
  • 2-3 linguri faina porumb
  • 50g unt
  • 50 g parmezan ras (grana padano sau parmegiano regiano)
  • un praf sare

Mod de preparare

Apa, laptele, sarea se pun la fiert; cand fierbe amestecul, se da deoparte, se presara faina, amestecandu-se incontinuu; se da din nou la foc, pana se ingroasa. Se adauga untul parmezanul ras si e gata pentru servit. Ca si consistenta e asemenea grisului cu lapte.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Clătite americane cu fructe, înghețată și topping crunchy

Clătite americane cu fructe, înghețată și topping crunchy

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Clătite americane cu fructe, înghețată și topping crunchy
Tarta cu dovlecei zucchini

Tarta cu dovlecei zucchini

Tarta cu dovlecei zucchini este atât de bună încât o poţi mânca la micul dejun lângă o cana cu lapte, la prânz ca...

Tarta cu dovlecei zucchini
Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca

Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca

Se potriveste pentru zilele senine de vara, este fara coacere, iar efortul este minim. Retete dietetice

Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca