Mancare de urzici cu mamaliguta este o mancare usoara si de sezon.
Mancare de urzici cu mamaliguta este o mancare usoara si de sezon.
Se pun urzicile la fiert cu o crenguta de leustean si o ceapa taiata in doua. cand considerati ca sunt fierte, scoateti urzicile din apa, aruncati ceapa si pastrati apa in care au fiert.
Peste urzici se adauga 3 linguri cu faina de malai si o lingura faina de grau. Cu o lingura de lemn se fraca bine urzicile cu cele adaugate, pana se face ca o pasta.
Intre timp se taie marunt un catel de usturoi si leustean.
Compozitia de urzici se subtiaza cu apa in care au fiert urzicile.
Inainte cu 5 minute de a fi gata se adauga usturoiul si leusteanul.
Intre timp se face mamaliguta.
Intr-o craticioara se incalzeste un pic de ulei (eu am pus de masline) si se adauga compozitia subtiata de urzici.
Se mai fierbe un pic, pana se fierbe malaiul.
Reteta Mancare de urzici cu mamaliguta a fost propusa pe forum culinar.ro de DADI
Perfecte printre aperitivele unei mese festive aceste brioșe aperitiv cu legume și șuncă presată, gustoase și aspectuoase!
Briose aperitiv cu legume si sunca presata• spalati frunzele de vita si puneti-le intr-un bol cu apa fierbinte si sare, pentru 5 minute• daca folositi
Sarmalute in foi de vitaVinete cu usturoi este un mode deosebit de a pune vinetele pentru iarna. Pentru aceasta reteta cu vinete aveti nevoie de 5-6...
Vinete cu usturoiSupade pere este usoara si foarte gustoasa. Se prepara din pere, cuisoare, apa, smantana, unt si zahar sau sare.
Supa de pereSosul de tarhon cu smantana: o combinație delicioasă între tarhon proaspăt și smantana cremoasă, perfectă pentru a...
Sos de tarhon cu smantanaImi plac mult de tot prajiturile cu citrice si daca acum cateva zile am facut una cu lamaie si afine, aceasta am facut-o cu...
Prajitura cu portocala si ciocolataIncearca o reteta usoara de briose pufoase cu aroma de vanilie si ciocolata. Acest desert simplu si rapid se prepara in doar...
Briose pufoase cu vanilie si ciocolata – reteta usoara, gata in 30 de minute
Comentarii