Sos cu carne si mamaliga

Reteta de sos cu carne si mamaliga este delicioasa. Pentru a prepara aceasta reteta de mamaliga aveti nevoie de carne de porc, bulion si usturoi.

Timp pregatire
70 minute
Complexitate
medie
Sos cu carne si mamaliga

Ingrediente

  • 500 gr carne de porc
  • 500 ml bulion
  • 1 capatana usturoi
  • 5 lg faina
  • ulei
  • boia de ardei iute
  • vegeta
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 ceapa

Mod de preparare

Reteta de sos cu carne si mamaliga este delicioasa. Pentru a prepara aceasta reteta cu carne de porc se taie carnea bucatele, ceapa si ardeiul se toaca marunt si se calesc 5 minute in 2 lg de ulei apoi se pune 2 cani de apa si se lasa sa fiarba 1 ora. Se lasa la racit. In alta cratita se pune 5 lg ulei si usturoiul tocat Cand s-a incins se adauga faina si boiaua. Se stinge cu bulion si cu apa in care a fiert carnea. se amesteca rapid sa nu se faca cocoloase. Dupa ce s-a ingrosat se adauga carnea si vegeta si se mai lasa sa fiarba 5 minute


Sosul cu carne si mamaliga se serveste cald

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Dulceata si peltea de gutui

Dulceata si peltea de gutui

Dulceata si pelteua de gutui sunt usor de preparat, dar care e diferenta intre ele? Din miezul merelor gutui se face...

Dulceata si peltea de gutui
Conopida pane

Conopida pane

O reteta gustoasa si rapida cu conopida. Conopida pane delicioasa servita calda cu un sos rece de smantana cu maioneza.

Conopida pane
Varza noua calita in tuci

Varza noua calita in tuci

Toamna in farfurie!!

Varza noua calita in tuci