Chiftelute de miel marinate

Portii
5
Timp pregatire
20 minute
Timp coacere
240 minute
Complexitate
redusa
Chiftelute de miel marinate

Ingrediente

  • carne tocata de miel – 700 g
  • turmeric – 1 lingurita
  • chimion – 1 varf de cutit
  • scortisoara – 1/2 lingurita
  • usturoi granulat – 1/2 lingurita
  • usturoi verde – 1 legatura
  • ceapa verde – 1 legatura
  • menta proaspata, tocata – 1 lingura
  • tarhon proaspat, tocat – 1 lingura
  • coriandru proaspat, tocat – 1 lingura
  • rosii cuburi, la cutie – 200 g
  • pasta de tomate – 2 linguri
  • coaja de lamaie rasa – 1 lingura
  • miere – 1 lingurita
  • fresh de portocala – 50 ml
  • vin rosu demisec – 50 ml
  • stafide – 2 linguri
  • ou – 1 buc
  • amidon – 1 lingura
  • apa – 200 ml
  • ulei – 2 linguri
  • sare si piper

Mod de preparare

• pune carnea tocata intr-un castron si adauga peste aceasta oul, turmericul, scortisoara, usturoiul granulat, chimionul, sare si piper
• amesteca bine totul
• umezeste-ti mainile si formeaza chiftele din compozitia pregatita
• aseaza-le in slow cooker Crock Pot 5,7 L Digital
• toaca usturoiul si ceapa verde marunt si pune-le intr-un castron impreuna cu menta, tarhonul si coriandrul tocat
• peste acestea pune pasta de tomate, bulionul, coaja de lamaie rasa, uleiul, mierea, vinul, apa, stafidele, sare si piper
• amesteca totul bine in castron si pune-le deasupra chiftelelor, in slow cooker Crock Pot 5,7 L Digital
• seteaza-l pe modul de gatire High si timpul de gatire de 4 ore
• cu 15 minute inainte de final, adauga amidonul, amesteca cu grija fara sa zdrobesti chiftelele si potriveste de sare si piper, daca mai este cazul
• cu 2 minute inainte de terminarea programului, adauga fresh-ul de portocala
• serveste cu felii de paine prajita sau mamaliguta.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cozonac floare, reteta video

Cozonac floare, reteta video

Astazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.

Cozonac floare, reteta video
Curcan umplut de Craciun

Curcan umplut de Craciun

Daca doresti o reteta de friptura deosebita, pentru masa de Craciun, reteta noastra de curcan umplut este ceea ce cauti. Este...

Curcan umplut de Craciun
Carnati proaspeti de porc

Carnati proaspeti de porc

Pentru carnati proaspeti de porc carnea de porc se spala si se taie bucati. Usturoiul se curata, se piseaza cu sare si se...

Carnati proaspeti de porc