Drobul de miel este o reteta cu carne de miel care se pragateste in mod traditional de Paste. Pentru reteta de drob de miel aveti nevoie de maruntaie de miel.
Drobul cu carne de miel este o reteta cu carne de miel care se pragateste in mod traditional de Paste.
Se fierb maruntaiele in apa cu sare. Cand se racesc se trec prin masina de tocat carne. Ceapa se taie marunt, se caleste, la fel si usturoiul, apoi verdeata. Lasam sa se raceasca apoi se adauga ouale crude batute, smantana, sare, piper, cimbru. Amestecam totul. Ungem cu unt o tava de chec. Se pune 1/2 din umplutura pentru drobul cu carne de miel, apoi ouale fierte in mijlocul umpluturii - se pune restul umpluturii, se niveleaza cu lingura. Se coace circa 30 de minute.
Drobul cu carne de miel se serveste feliat iar farfuria se decoreaza cu rosii, ridichi si salata verde.
Alte retete de drob de miel recomandate:
Cu pere aromate, asezonate cu scorțișoară și de vanilie, cu o cremă de brânză delicioasă, este pur și simplu o...
Prajitura cu pere si crema de branza
Gogosarii umpluti sunt un preparat delicios, aspectuos si usor de pregatit. Umplutura bogata din branza, cabanos si masline,...
Gogosari umpluti
Foarte buna aceasta prajitura rasturnata cu prune si nuci!!
Prajitura rasturnata cu prune si nuci
Îmi place
Distribuie
Comentarii