Drob de miel cu ceapa si usturoi este o reteta traditionala de Paste pe care o puteti face foarte simplu. Pentru aceasta reteta de drob aveti nevoie de maruntaie de miel, dar si de 300 g carne de miel.
Drob de miel cu ceapa si usturoi este o reteta traditionala de Paste pe care o puteti face foarte simplu. intai de toate carnea de miel, plamanii, rinichii, ficatul si inima se pun la fiert. Apoi se toaca cu masina de tocat. Separat se calesc ceapa si usturoi verde, dar si ceapa uscata, tocata marunt. Cand acestea devin aurii, se adauga peste maruntaie. Se leaga toata compozitia pentru drob de miel cu ceapa si usturoi cu cele doua oua si eventual doua felii de franzela inmuiate in apa si stoarse bine. Se condimenteaza dupa gust.Tava se unge bine cu untura s se taoeteaza cu prepurele spalat bine. Acesta trebuie sa imbrace si peretii tavii. Se asaza primul strat de compozitie de drob, apoi, pe lung, ouale fierte bine si deasupra se pune al doilea strat de compozitie. Se inchide prapurele peste. Tava cu drobul de miel cu ceapa si usturoi se da la cuptor pentru 45-60 de minute.
Se serveste calda sau rece cu salata verde.
Alte retete de drob recomandate:
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Acum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...
Ciorba de salata verdeCat de gustosi sunt carnatii facuti in casa! Hai sa vezi cum se fac!
Carnati de porc cu cartofi taranestiCatina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...
Suc antiraceala prin presare la rece la KuvingsSiropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de bradAm ajuns si in ultima zi din anul 2018. Pentru Revelion dar si pentru ziua mea am ales sa pregatesc acest tort delicios. Are...
Desert tort cu afine si bezea de lamaieIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii