Friptura de miel la tava este delicioasa, o mancare cu miel potrivita pentru masa de Pasti. Se prepara usor si poate fi servita cu sos.
Se spala bine carnea de miel apoi se opareste cu lapte (pentru a deveni mai frageda si pentru a-i indeparta mirosul specific ).
Se face o marinata din ingredientele corespunzatoare.
Se pune carnea in frigider (se lasa o noapte la macerat), data prin marinata de mai sus - din cand in cand se mai intoarce carnea ca sa se marineze pe ambele parti.
Dimineata se condimentateaza cu piper, delicat, si se pune in tava asa cu marinata peste ea plus crengute de rozmarin. Morcovii se curata se taie in 3 si se adauga si ei in tava. Se rumenesc bine la foc incins, apoi se lasa in cuptor mediu pt. o ora si jumatate.
Pofta buna! Reteta Friptura de miel la tava a fost propusa de carmita pe forum culinar.ro
Astazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta video
Daca doresti o reteta de friptura deosebita, pentru masa de Craciun, reteta noastra de curcan umplut este ceea ce cauti. Este...
Curcan umplut de Craciun
Pentru carnati proaspeti de porc carnea de porc se spala si se taie bucati. Usturoiul se curata, se piseaza cu sare si se...
Carnati proaspeti de porc
Îmi place
Distribuie
Comentarii