Retete de pasti

Reteta Prajitura cu blat din biscuiti, 2 creme delicioase, piscoturi si krantz

portii reteta 12 porții
complexitate reteta Medie 
preparare reteta 45m 
Ursan Anisoara Anisoara postat de
Postat pe: 22-04-2018
Adaugă în cartea de bucate
O prajitura delicioasa, fara coacere!

ingrediente

12 portii

forma cu diametrul de 22 cm):
   200 g biscuiti maruntiti la robot
   200 g miez de nuca prajit si maruntit
   200 g unt sau margarina topita
Crema 1:
   150 ml frisca lichida
   fructe de ananas maruntite si scurse din compot
   un plic de gelatina(10 g)
Crema 2:
   200 ml frisca lichida
   1 lingura de nes decofeinizat
   un plic de gelatina
intre creme:
   200 g piscoturi
   siropul ramas de la compotul de anans
decor mantie krantz:
   o cescuta de zahar
   o cescuta de miez de nuca prajita si maruntita
   2 oua

mod de preparare

Se amesteca biscuitii maruntiti cu miezul de nuca prajit si maruntit si untul moale, se intide in strat uniform in forma cu inel detasabil, presand bine cu dosul unei linguri.
Se mixeaza cele 150 ml frisca lichida pana se intaresc, apoi se incorporeaza gelatina hidratata in 100 ml apa rece si topita la bain marie. Se toarna deasupra blatului de biscuiti, apoi se presara deasupra ananasul maruntit si bine scurs. Deasupra se vine cu un strat de piscoturi trecute rapid prin sucul de la compot.

Se mixeaza si cele 200 ml frisca impreuna cu nesul pana se intareste si apoi se adauga gelatina hidratata in apa rece si topita la bain marie. Se toarna deasupra piscoturilor, apoi se vine iar cu un strat de piscoturi insiropate.
Se caramelizeaza zaharul pana devine lichid si are culoarea cafeniu deschis, se adauga si miezul de nuca si se da de pe foc. Se toarna si se amesteca rapid si continuu, ouale batute, pana se incorporeaza in caramelul de zahar cu nuci. Se toarna firerbinte deasupra piscoturilor, se niveleaza si se lasa o ora la rece, dar ideal ar fi sa se prepare de seara si sa se lase la rece pana a 2 a zi.
Pofta buna!

Incearca si Miel cu broccoli
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu blat din biscuiti, 2 creme delicioase, piscoturi si krantz" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Retete de pasti

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 20 %
999.99 lei
799.99 lei

Sandwich-Maker Panini

- 10 %
239.99 lei
215.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.