Ardei umpluti cu varza

O muratura combinata din ardei si varza care poate fi servita langa multe feluri principale.

Portii
4
Timp pregatire
90 minute
Timp coacere
60 minute
Complexitate
medie
Ardei umpluti cu varza

Ingrediente

  • 1 kg de ardei
  • 1
  • 5 kg varza verde
  • 0.5 kg varza rosie
  • jumatate plic de conservant
  • 6 linguri sare
  • 1 lingura zahar
  • 200 ml otet
  • cateva crengute de cimbru

Mod de preparare

Varza taiata marunt se amesteca cu 4 linguri sare si se lasa pana cand observam ca lasa apa, apoi o stoarcem.

Ardeii se spala si se curata de samburi, iar varza se baga in ardei pe care mai apoi ii asezam cu gura in sus in borcanul bine spalat in care am pus cateva crengute de cimbru.

Intr-un vas separat se pune 1 litru apa si apa ramasa de la varza stoarsa, 2 linguri sare,1 lingura zahar, 200 ml otet si jumatate plic de conservant. Se amesteca pana se dizolva sarea si zaharul, apoi acest lichid se pune in borcan peste ardeii umpluti cu varza. Borcanele se pastreaza la rece in camara.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Dulceata de caise

Dulceata de caise

Am avut cateva caise pe acasa care stateau sa se strice . In urma cu vreo luna si jumatate am comandat Green Sugar gelifiant...

Dulceata de caise
Antricot de vită cu sos gorgonzola și sparanghel

Antricot de vită cu sos gorgonzola și sparanghel

Antricot de vită cu sos gorgonzola și sparanghel, mega delicios!

Antricot de vită cu sos gorgonzola și sparanghel
Supa cremoasa de rosii si ardei copti

Supa cremoasa de rosii si ardei copti

E minunata pentru zilele de vara, se face rapid si se poate servi atat calda cat si rece. Retete dietetice

Supa cremoasa de rosii si ardei copti
Cele mai apreciate rețete
Tort de ciocolata
1
Torturi

Tort de ciocolata

Tortul de ciocolata, cu crema fina si blat pufos, usor insiropat, aromat cu portocala, este perfect pentru orice eveniment...

Tort de ciocolata
Ciorba cu carne de porc
2
Ciorbe

Ciorba cu carne de porc

Ciorba cu carne de porc este una dintre ciorbele preferate ale familiei noastre de la mic la mare. Pofta buna!!

Ciorba cu carne de porc
Rulouri cu nectarine și gorgonzola
3
Retete culinare

Rulouri cu nectarine și gorgonzola

Rulouri cu nectarine și gorgonzola - Un aperitiv rafinat și surprinzător, combinând dulceața nectarinelor cu gustul...

Rulouri cu nectarine și gorgonzola
Compot de prune
4
Compoturi

Compot de prune

Fructele se spala, se pun in borcane sau in sticle cu gatul larg si se acopera cu zahar. Se pune peste zahar un plic de zahar...

Compot de prune
Parteneri
Cartofi umpluti cu afumatura, usturoi si cascaval
Bucataras.RO

Cartofi umpluti cu afumatura, usturoi si cascaval

As manca cartofi copti non stop! Daca pun peste ei si putina smantana cu usturoi ...chiar nu ma pot opri. Ce m-am gandit...

Cartofi umpluti cu afumatura, usturoi si cascaval
Galette cu caise. Reteta de tarta rustica cu caise
Gustos.RO

Galette cu caise. Reteta de tarta rustica cu caise

Galette cu caise - reteta de tarta rustica cu caise. Descopera cum sa prepari o tarta delicioasa si usor de facut, perfecta...

Galette cu caise. Reteta de tarta rustica cu caise
Strudel delicios cu fructe, cu un aluat foietat usor de facut
ReteteCulinare.RO

Strudel delicios cu fructe, cu un aluat foietat usor de facut

Strudel delicios cu fructe, cu un aluat foietat usor de facut
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia