Salata cu legume si bacon afumat

Pentru salata cu legume si bacon afumat spalam cartofii si ii punem la fiert in coaja. Intre timp pregatim restul ingredientelor pentru salata.

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa
Salata cu legume si bacon afumat

Ingrediente

  • bacon afumat (cateva feliute)
  • 3 cartofi
  • un fir de ceapa verde
  • ardei gras galben (un sfert)
  • un morcov mic
  • telemea de oaie (o felie groasa)
  • 4 ridichii mici (sau 2 mai mari)
  • 3 castraveciori micuti murati
  • cateva frunze de salata verde
  • sare.
  • Pentru dressing:
  • un iaurt mic
  • o lingura de ulei de masline
  • o jumatate de lingurita de mustar boabe
  • lingurita de coriandru maruntit
  • busuioc
  • oregano
  • sare piper.

Mod de preparare

Pentru salata cu legume si bacon afumat spalam cartofii si ii punem la fiert in coaja. Intre timp pregatim restul ingredientelor pentru salata astfel: pregatim patul cu salata verde, taiem baconul in bucatele mici, taiem telemea in cubulete, castraveciorii si ridichiile rondele, tocam ceapa si taiem feliute de ardei gras, iar morcovul il radem pe razatoarea mica, apoi adaugam sare;

Pregatim si dressingul in alt vas astfel: amestecam iaurtul cu uleiul de masline, adaugam sare, piper, busuioc, oregano, coriandru si mustarul boabe si omogenizam.

Dupa ce s-au fiert cartofii, ii curatam de coaja, ii taiem cuburi si ii amestecam cu restul ingredientelor; turnam apoi dressingul peste salata. Si gata!

Salata cu legume si bacon afumat este foarte gustoasa; coriandrul ii da un gust aparte!


 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Fasole păstăi cu sos de soia si bacon

Fasole păstăi cu sos de soia si bacon

• spalati si curatati bine fasolea verde • taiati baconul cubulete • cu ajutorul aparatului de

Fasole păstăi cu sos de soia si bacon
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Cele mai apreciate rețete
Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga
1
Mancaruri cu ciuperci

Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga

Sa redescoperi anumite mancaruri simple din copilarie este o adevarata bucurie gastronomica. Hribi sau pitoance cum mai sunt...

Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga
Parteneri
Salata de ardei iuti cu ceapa in otet
Bucataras.RO

Salata de ardei iuti cu ceapa in otet

Sunt minunați ardeii iuți conservați în oțet, combinați cu ceapă! Sunt buni de servit cu ciorbe și nu sunt...

Salata de ardei iuti cu ceapa in otet
Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Gustos.RO

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti

Descopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Prajitura cu caise si lapte de cocos
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu caise si lapte de cocos

Prajitura cu caise si lapte de cocos