Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate de legume / Salata cu orez si menta

Salata cu orez si menta

Name: Salata cu orez si menta
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 catel de usturoi; 1 lingurita mustar; 3 lingurite otet; 1/4 ceasca ulei de masline; sare si piper; dupa gust; 6 cesti orez fiert; 2 cesti felii decojite de castravete; 2 cesti rosii cherry coapte; in prealabil; 1/3 ceasca stafide galbene; 10 felii subtiri de ceapa; coapte; 3 lingurite frunze de menta; maruntite (mai mult sau mai putin; dupa cum doresti)

Salata cu orez si menta este o salata minunata de vara. Ingredientele sunt: usturoi, rosii cherry, orez.

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 catel de usturoi
1 lingurita mustar
3 lingurite otet
1/4 ceasca ulei de masline
sare si piper
dupa gust
6 cesti orez fiert
2 cesti felii decojite de castravete
2 cesti rosii cherry coapte
in prealabil
1/3 ceasca stafide galbene
10 felii subtiri de ceapa
coapte
3 lingurite frunze de menta
maruntite (mai mult sau mai putin
dupa cum doresti)

Mod de preparare

Salata cu orez si menta se prepara astfel: zdrobim usturoiul intr-un vas. Adauga mustarul si otetul si amesteca pana la omogenizare. Adauga putin cate putin si uleiul de masline si amesteca pana obtii o pasta. Adauga sare si piper, dupa gust. In vas, adauga orezul gatit, castravetii, rosiile, ceapa si stafidele, amestecand, apoi pune frunzele de menta in salata.

Alte salate recomandate