Se spala bine cu peria atit cartofii, cit si ridichea. Cartofii se pun la fiert in apa sarata care a dat in clocot, iar ridichea se curata de coaja ne
Se spala bine cu peria atit cartofii, cit si ridichea. Cartofii se pun la fiert in apa sarata care a dat in clocot, iar ridichea se curata de coaja neagra, se da prin razatoare, se sareaza imediat si se lasa sa stea astfel 15-20 minute, ca sa piarda din iuteala. Cartofii cind sint gata, se curata imediat de coaja, se taie marunt si cit sint calzi se stropesc cu ulei, pentru ca sa se imbibe bine si sa capete gust placut. Dupa ce s-au racit, se amesteca bine cartofii cu ridichea si se impart in doua. O parte se amesteca cu boia rosie de ardei, iar cealalta cu marar tocat.
Se aranjeaza in salatiera dupa gustul fiecaruia, cu conditia sa alterneze cele doua culori, dindu-se astfel salatei un aspect frumos si apetisant.
Deserturi racoritoare de vara
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaiseImi plac foarte mult briosele...mi se par atat de dragute. Am pregatit unele cu afine de data aceasta, iar reteta am...
Briose cu afineO placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!
Placinta cu dovleceiPeste cu gust subtil si oase cartilaginoase usor de indepartat, pisica de mare este delicioasa prezenta si in apele Marii Negre.
Pisica de mare prajitaIncearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minuteO salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...
Salata Caprese - simpla si delicioasa
Comentarii