Salata de cartofi noi si sfecla rosie

Salata de cartofi noi si sfecla rosie este plina de vitamine, presarata cu verdeturi proaspete si dressing aromat.

Portii
4
Timp pregatire
15 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • salata verde asortata
  • 2 fire de ceapa verde
  • un bol cu crutoane
  • Crema de verdeturi:
  • 4 fire patrunjel verde
  • 4 fire marar
  • cateva fire de chivas
  • 150 gr smantana
  • 50 gr iaurt
  • sare si piper dupa gust
  • Vinegreta:
  • 1 lingura zeama de lamaie
  • 1 lingura otet
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 lingurita mustar
  • sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Eu am fiert cartofii noi si sfecla rosie in coaja, le-am lasat la racit, apoi le-am curatat, ca sa mearga treaba mai repede. Taie cartofii pe jumatate, apoi felii subtiri si pune-i intr-un castron

Taie la fel si sfecla si pune-o separat in alt castron. Daca te-ai murdarit pe maini, freca cu o felie de lamaie sa nu ramana pielea patata!


Pune apa fierbinte peste rosii ca se le poti curata mai usor de coaja, apoi taie-le in doua si scoate semintele. Astfel, elimini excesul de apa care s-ar fi lasat in salata. Taie miezul cubulete si pune-l peste sfecla, apoi adauga ceapa verde tocata rondele subtiri, usturoiul taiat marunt si patrunjelul verde tocat.


Vezi toti pasii de preparare in reteta video https://youtu.be/fp0sXcB27VM

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Socată reţeta bunicii

Socată reţeta bunicii

Socată reţeta bunicii. Socata aromata este o bautura racoritoare foarte buna. Aceasta se face din 14 flori de soc, 10 l de...

Socată reţeta bunicii
Dovlecei crocanti

Dovlecei crocanti

Retete dietetice Dovleceii se gătesc repede şi sunt foarte gustoşi. De data asta am ales să-i pregătesc...

Dovlecei crocanti
Chiftelute marinate

Chiftelute marinate

Chiftelutele marinate sunt preferatele tuturor. Pana si cei mici le adora si mai au un plus: nu se fac deloc greu!

Chiftelute marinate
Cele mai apreciate rețete
Capsuni la borcan
1
Conserve de iarna

Capsuni la borcan

Capsuni la borcan este o delicioasă dulceață tradițională, preparată din capsuni proaspete și sirop de zahăr, pentru...

Capsuni la borcan
Tort cu capsuni si mac
2
Torturi

Tort cu capsuni si mac

Este un desert potrivit pentru acest sezon. L-am preparat cu frișca LaDorna, care a fost extrem de potrivita în prepararea...

Tort cu capsuni si mac
Sos ostropel
3
Sosuri rosii

Sos ostropel

Se prepara in doua feluri: cu rosii sau fara rosii. Se inabusa ceapa in grasime, se adauga usturoiul taiat fin, faina si se...

Sos ostropel
Unt picant
4
Unturi

Unt picant

Untul, galbenusurile trecute prin sita, un praf de sare si piperul se freaca bine, adaugind si o lingura de ulei, turnat cu...

Unt picant
Sos pentru carne la gratar
5
Sosuri reci

Sos pentru carne la gratar

Tocam marunt patrunjelul, apoi adaugatm in blender celelalte ingrediente si le maruntim. Trebuie sa obtineti o pasta cat mai...

Sos pentru carne la gratar
Parteneri
Kefta – chiftele marocane (reteta video)
Bucataras.RO

Kefta – chiftele marocane (reteta video)

Dragii mei, va prezint astazi reteta mea de kefta- chiftele marocane, super delicioase, foarte aromate si usor de facut....

Kefta – chiftele marocane (reteta video)
Jeleu de capsuni. Perfect pentru micul dejun, torturi si prajituri
Gustos.RO

Jeleu de capsuni. Perfect pentru micul dejun, torturi si prajituri

Descopera cum sa faci acasa un jeleu de capsuni fin si aromat, perfect pentru a fi savurat la micul dejun sau adaugat in...

Jeleu de capsuni. Perfect pentru micul dejun, torturi si prajituri
Socată reţeta bunicii
ReteteCulinare.RO

Socată reţeta bunicii

Socată reţeta bunicii