Salata de castraveti cu sparanghel si fasole verde

Se spala si se taie rondele subtiri castravetii. Sparanghelul se fierbe, apoi se taie in bucati de 4-5 cm. Fasolea verde fiarta se lasa la scurs. Con

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 2 castraveti verzi
  • 150 gr sparanghel
  • 200 gr fasole verde
  • 200 gr conopida
  • 1 legatura hatmatuchi
  • 1 legatura tarhon
  • 1 cana maioneza
  • 1 jumatate cana smantana
  • piper
  • sare
  • 5-6 frunze de salata verde
  • 1 jumatate cana frunze de untisor

Mod de preparare

Se spala si se taie rondele subtiri castravetii. Sparanghelul se fierbe, apoi se taie in bucati de 4-5 cm. Fasolea verde fiarta se lasa la scurs. Conopida se opareste, dupa care se desface in buchetele mici. Hatmatuchiul si tarhonul se toaca marunt. Legumele si verdeturile se pun intr-un castron si se amesteca bine, dupa care se potrivesc la gust de sare si piper. Se adauga maioneza si smantana si se amesteca, pentru a ingloba restul ingredientelor. Se aranjeaza salata intr-o salatiera si se orneaza cu salata verde si frunze de untisor.


Se serveste imediat.

Alte retete:

Ciorba radauteana Piftie de curcan Curcan umplut

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Cozonac pufos cu aluat oparit
Friptura de miel in vin

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Drob de miel

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Drob de miel
Cele mai apreciate rețete
Prajitura Tosca
1
Retete de Pasti

Prajitura Tosca

O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.

Prajitura Tosca
Friptura de miel in vin
2
Retete de Pasti

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
3
Aperitive cu branza

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau

Bucătăria bihoreană este una foarte gustoasa, cu reţete locale delicioase, completate de influenţe primite de-a lungul...

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
Mosocoarna cu prune
4
Prajituri

Mosocoarna cu prune

Este o placinta de sezon, usoara , gustoasa si rapida.

Mosocoarna cu prune
Parteneri
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Pasca traditionala cu branza si stafide
ReteteCulinare.RO

Pasca traditionala cu branza si stafide

Pasca traditionala cu branza si stafide