Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate de legume / Salata de cruditati "Cristina"

Salata de cruditati "Cristina"

Name: Salata de cruditati "Cristina"
Prep time: 15 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Sfecla rosie cruda (necoapta; nefiarta); gulie; ardei gras verde; castravete; ceapa verde; morcov; patrunjel; marar; sare; piper; ulei de masline; zeama de lamaie; Cantitatile sunt dupa gustul fiecaruia; dar legumele trebuie bine proportionate; si sa aiba si culori frumoase

Se dau pe razatoarea mare morcovul, gulia, sfecla. Se taie castravetele feliute, ardeiul bastonase. Se adauga ceapa tocata ca pentru salata si verde

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Sfecla rosie cruda (necoapta
nefiarta)
gulie
ardei gras verde
castravete
ceapa verde
morcov
patrunjel
marar
sare
piper
ulei de masline
zeama de lamaie
Cantitatile sunt dupa gustul fiecaruia
dar legumele trebuie bine proportionate
si sa aiba si culori frumoase

Mod de preparare

Se dau pe razatoarea mare morcovul, gulia, sfecla.

Se taie castravetele feliute, ardeiul bastonase.

Se adauga ceapa tocata ca pentru salata si verdeata nu prea marunt, pentru a nu distruge vitaminele.

Se amesteca ingredientele, se pun sare, piper dupa gust si zeama de lamaie. La final se adauga uleiul de masline.
Se serveste ca garnitura la gratar de orice fel, ideal de vita sau de pui, peste gatit in folie la cuptor.