Alegem fasolea, o spalam cu apa rece si se lasa la inmuiat citeva ore. Aruncam apa in care a stat, se pune la foc cu apa cit s-o acopere si se da in c
Alegem fasolea, o spalam cu apa rece si se lasa la inmuiat citeva ore.
Aruncam apa in care a stat, se pune la foc cu apa cit s-o acopere si se da in clocot. Prima apa se arunca, apoi se adauga alta apa si se lasa sa fiarba pina cind se inmoaie bine bobul.
Zarzavatul curatat si spalat, se pune la fiert imediat ce incepe fasolea sa fiarba.
Ca sa nu se desfaca bobul, trebuie sa se adauge sare la fiert inca de la primele clocote.
Fasolea se scurge si se pune in salatiera. Peste ea se pune o ceapa tocata, frecata cu sare
si spalata cu apa rece. Se amesteca usor cu o lingura, apoi se adauga un sos facut din mustar, ulei si otet. Sosul se pune o data cu ceapa, dupa ce fasolea s-a racit. Salata astfel pregatita se presara cu patrunjel tocat si
se orneaza cu felii de morcov si pastirnac.
Se serveste in aceeasi zi sau de pe o zi pe alta.
Alte retete recomandate
Iahnie de fasole
Vinete coapte
Zacusca de ciuperci
Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !
Prajitura cu ciocolata si zmeuraO mancare de toamna usoara!
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de puiAstazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbioriVarza calita este gustoasa,aromata si foarte usor de pregatit
Varza dulce calita (de post)Pentru ciulama de ciuperci ciupercile proaspete se curata, se spala in mai multe ape si se taie lame. In cazul folosirii...
Ciulama cu ciuperciCiulama de ciuperci si usturoi este o mancare de post sanatoasa si delicioasa. Se curata ceapa si se spala apoi se toaca...
Ciulama de ciuperci si usturoi de postHribi cu usturoi este o ciulama de ciuperci delicioasa. 1 kg hribi curatati si bine spalati se taie fidelute, se pun la calit...
Hribi cu usturoiPentru ciulamaua delicioasa de ciuperci se pregatesc ciupercile la fel ca mai sus si se fierb in apa cu putina sare. Se...
Ciulama delicioasa de ciuperciIncearca o reteta usoara de cheesecake fara coacere cu mure si matcha – un desert rafinat, colorat natural, cu gust...
Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasaRulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Comentarii