Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate de legume / Salata de fasole cu coriandru

Salata de fasole cu coriandru

Name: Salata de fasole cu coriandru
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 0.500 kg fasole verde congelata (pastaie lunga); 0.025 kg coriandru pisat; 2 catei de usturoi; 0.150 l ulei de masline; 0.050 l otet de vin rosu

Se pune fasolea in apa clocotita si se lasa 10 min. Se strecoara, se trece prin jet de apa rece si se pune intr-un bol. Peste fasole se presara cor

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

0.500 kg fasole verde congelata (pastaie lunga)
0.025 kg coriandru pisat
2 catei de usturoi
0.150 l ulei de masline
0.050 l otet de vin rosu

Mod de preparare

Se pune fasolea in apa clocotita si se lasa 10 min. Se strecoara, se trece prin jet de apa rece si se pune intr-un bol. Peste fasole se presara coriandrul, usturoiul pisat, uleiul de masline si otetu. Se amesteca se acopera bolul cu folie de plastic si se baga in frigider.
Se scoate din frigider inainte de servire cu cel putin 1h30', pentru a fi servita la temperatura camerei.