Salata de fasole rosie

Salata de fasole rosie v-o recomandam datorita continutul bogat in vitamine, dar scazut de calorii. Contine pe langa fasole, porumb, patrunjel, ceapa, busuioc, ulei, otet si condimente.

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 400 gr fasole rosie
  • 3-4 rosii
  • 300 gr porumb boabe
  • 1-2 legaturi patrunjel
  • 1 ceapa rosie
  • 3-4 frune de busuioc
  • 3 lingurite ulei
  • otet
  • sare
  • piper
  • 1 bagheta aromata cu unt

Mod de preparare

Se lasa fasolea la inmuiat cu 4-5 ore inainte de a se prepara. Se scurge, apoi se fierbe in 3-4 ape. Se lasa la scurs, dupa care se amesteca cu porumbul, ceapa rosie tocata, rosiile si condimentele. Se toarna ulei si otet, apoi se amesteca.


Salata se serveste cu bagheta de paine unsa cu unt si presarata cu busuioc.
Alte retete:
Legume la cuptor
Sarmale de post
Maioneaza de post

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Strudel cu prune

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval

Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval

un preparat delicios cu conopida

Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval
Conopida pane

Conopida pane

O reteta gustoasa si rapida cu conopida. Conopida pane delicioasa servita calda cu un sos rece de smantana cu maioneza.

Conopida pane