Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate de legume / Salata de iarna

Salata de iarna

Name: Salata de iarna
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 800 gr cartofi; 300 gr sfecla rosie; 100 gr gogosari in otet; 200 gr castraveciori murati; 150 gr conopida murata; 300 gr mazare; 300 gr fasole verde; 200 gr morcovi; 100 gr telina; 125 gr ulei; 60 ml otet; sare

Salata de iarna se prepara rapid, usor si contine legume, ulei, otet si sare. este ideala in zilele de post.

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

800 gr cartofi
300 gr sfecla rosie
100 gr gogosari in otet
200 gr castraveciori murati
150 gr conopida murata
300 gr mazare
300 gr fasole verde
200 gr morcovi
100 gr telina
125 gr ulei
60 ml otet
sare

Mod de preparare

Se fierb cartofii in coaja, apoi se curata. Se fierbe si sfecla rosie, morcovii si telina. Se taie apoi cubulete cartofii, gogosarii, castravetii, morcovii, telina si conopida. Se amesteca aceste legume impreuna cu mazarea si fasolea verde taiata bucati mici. Se adauga ulei, otet diluat in apa si se sareaza dupa gust.

Se serveste imediat.
Alte retete:
Legume la cuptor
Cartofi la cuptor
Sarmale de post