Salata de legume cu orez

Salata de legume cu orez este o reteta care se poate servi la cina. Ingredientele sunt: orez, mazare, patrunjel.

Timp pregatire
25 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 3 cani orez (brun) fiert;
  • 4 cepe verzi
  • partile albe si verzi taiate in felii;
  • 4 ridichi taiate in felii;
  • 1 telina mica taiata cuburi;
  • 1 dovlecel mic
  • curatat si taiat cuburi;
  • 5 masline mari negre
  • uscate si taiate in felii;
  • 2 linguri ienibahar (tocat);
  • 3/4 cana mazare verde
  • fiarta;
  • 1/4 cana patrunjel proaspat;
  • 1/4 cana otet din vin rosu;
  • 1/4 cana ciorba de legume sau supa din conserva;
  • 2 linguri ulei de masline;
  • 1 catel de usturoi tocat;
  • sare de mare si piper
  • dupa gust;
  • 12 frunze mari de salata verde.

Mod de preparare

Salata de legume cu orez se prepara simplu, astfel: se amesteca intr-un vas mare orezul cu legumele si patrunjelul. Separat, se amesteca otetul, ciorba, uleiul si usturoiul si se toarna peste legume. Se potriveste gustul de sare de mare si piper si se amesteca compozitia. Se pune la rece sau se lasa la temperatura camerei, amestecand din cand in cand. Se pun pe o farfurie 3 frunze de salata verde, iar deasupra se pun legumele.

 


Alte salate recomandate

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Poale-n brau (branzoaice)

Poale-n brau (branzoaice)

In Muntenia li se spune branzoaice, in Moldova Poale-n brau, dar sunt bune oricum le-ai spune.

Poale-n brau (branzoaice)
Iahnie de fasole cu ciolan

Iahnie de fasole cu ciolan

Una dintre mancarurile preferate ale romanilor

Iahnie de fasole cu ciolan
Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Negresa de post cu nuci
Cele mai apreciate rețete
Prajitura galbena cu nuca
1
Prajituri

Prajitura galbena cu nuca

Este o reteta foarte buna si aspectuoasa.

Prajitura galbena cu nuca
Prajitura pufoasa cu branza
2
Prajituri

Prajitura pufoasa cu branza

Prajitura aceasta pufoasa cu branza dulce si aroma de portocala este preferata copiilor mei.

Prajitura pufoasa cu branza
Cozonaci Babani
3
Cozonac

Cozonaci Babani

Pregatirea cozonacilor incepe intotdeauna cu aluatul. Intr-un castron mai mare cerne faina, chiar si de doua ori ca sa fie...

Cozonaci Babani
Prajitura cu crema de lamaie si crema de mascarpone
4
Prajituri

Prajitura cu crema de lamaie si crema de mascarpone

O prajitura de sarbatoare delicioasa si pe placul familiei mele, dar si a colegelor..

Prajitura cu crema de lamaie si crema de mascarpone
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
5
Mancaruri cu legume

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Parteneri
Fasole facaluita
Bucataras.RO

Fasole facaluita

Fasole facaluita
Tort Dobos (mic)
Gustos.RO

Tort Dobos (mic)

Tort Dobos (mic)
Tort cu banane si biscuiti, in doua culori
ReteteCulinare.RO

Tort cu banane si biscuiti, in doua culori

Tort cu banane si biscuiti, in doua culori