Salata de ridichi si castraveti

Salata de ridichi si castraveti este o salata cu cartofi si legume delicioasa cu un sos de mustar, ulei de masline, otet din vin alb si verdeturi.

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 500 g cartofi noi
  • ½ de castravete mare taiat in felii subtiri
  • 2 lingurite de sare
  • o legatura de ridichi taiate felii subtiri
  • Pentru sos:
  • o lingurita de mustar
  • 2 lingurite de ulei de masline
  • o lingurita de otet din vin alb
  • 2 lingurite de verdeata proaspata tocata marunt
  • marar
  • patrunjel si busuioc.

Mod de preparare

Salata de ridichi si castraveti este o salata cu cartofi si legume delicioasa cu un sos de mustar, ulei de masline, otet din vin alb si verdeturi. Se fierb cartofii, timp de 10-15 minute, apoi se lasa la racit. Castravetii se taie felii, se presara cu sare si se lasa sa stea timp de treizeci de minute, dupa care se clatesc cu apa rece si se storc intr-un prosop. Asezam castravetii pe un platou, peste care punem ridichile si la urma, in mijloc, adaugam cartofii si turnam sosul pe deasupra. Lasam cateva minute la frigider, apoi putem servi salata.  Castravetele da o culoare placuta si prospetime.


Salata de ridichi si castraveti se serveste rece.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi

Retete dietetice Este o reteta foarte simpla si foarte gustoasa!

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi
Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca

Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca

Se potriveste pentru zilele senine de vara, este fara coacere, iar efortul este minim. Retete dietetice

Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca
Tocanita ungureasca de pui cu cartofi

Tocanita ungureasca de pui cu cartofi

O mancare gustoasa pe timpul rece

Tocanita ungureasca de pui cu cartofi
Cele mai apreciate rețete
Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi
1
Mancaruri cu legume

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi

Retete dietetice Este o reteta foarte simpla si foarte gustoasa!

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi
Placinta quatro formaggi
2
Aluaturi

Placinta quatro formaggi

Am facut Pizza quatro formaggi dar aceasta placinta, are un gust senzational.

Placinta quatro formaggi
Sufleu de dovlecel cu legume
3
Mancaruri cu legume

Sufleu de dovlecel cu legume

Ideal de facut si o mancare delicioasa.

Sufleu de dovlecel cu legume
Cartofi gratinati
4
Mancaruri cu cartofi

Cartofi gratinati

Este o reteta destul de usor de realizat, este gustoasa si este foarte potrivita pentru pranz sau cina.

Cartofi gratinati
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
5
Mancaruri cu legume

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Parteneri
Pandispan cu visine
Bucataras.RO

Pandispan cu visine

Un desert mai simplu nici ca se poate. Super pufosenie si cu fructe rezulta un dulce perfect langa o cafea, un ceai sau...

Pandispan cu visine
Tarta rustica cu cirese
Gustos.RO

Tarta rustica cu cirese

Tarta rustica cu cirese