Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate de legume / Salata de rosii

Salata de rosii

Name: Salata de rosii
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4 rosii proaspete; 2 legaturi de patrunjel verde tocat fin; 3 linguri ulei; 1 lingura otet diluat; 1 ceapa; sare; piper; 2 catei de usturoi

Rosiile se inmoaie o secunda in apa calda ca sa poata scoate mai usor pielita. Se taie felii si se aranjeaza in salatiera. Se taie ceapa solzisori fo

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 rosii proaspete
2 legaturi de patrunjel verde tocat fin
3 linguri ulei
1 lingura otet diluat
1 ceapa
sare
piper
2 catei de usturoi

Mod de preparare

Rosiile se inmoaie o secunda in apa calda ca sa poata scoate mai usor pielita. Se taie felii si se aranjeaza in salatiera. Se taie ceapa solzisori foarte subtiri, la fel si usturoiul. Intr-un castron se freaca uleiul cu otetul, patrunjelul tocat, sare si piper. Se pune ceapa si usturoiul peste feliile de rosii si se toarna deasupra sosul.

Se serveste langa mancarurile cu legume si carne.

Alte retete:

Salata de sfecla rosie cu hrean Salata de castraveti Castraveti bulgaresti